Saggezza e sapori

Ciclo di eventi organizzato in collaborazione con l’Associazione Anam e “Alimentarsi di conoscenza” gruppo di approfondimento.

Un ciclo di eventi che ha l’obiettivo dell’esaltazione di alcuni prodotti cardine della tradizione e della cultura italiana (olio, grano, vino e frutta secca). Un viaggio sensoriale  e conoscitivo tra sapori intrisi di storia e passione. Ogni evento avrà come protagonista uno specifico alimento, la cui essenza rappresenterà il tema fondamentale di un pasto conviviale. Il cuore dell’iniziativa sarà costituito da una serie di interventi volti ad esplorare i significati e le molteplici prospettive del prodotto.